Restaurantkomplekset "Lev Golitsyn" blev bygget på venstre bred af Don-floden i forstaden Rostov ved Don - dette er et af de mest maleriske steder i nærheden af byen. For flere år siden blev restauranten Golitsyn Estate åbnet her, opkaldt efter den berømte familie af russiske prinser Golitsyn. "Godset" er designet i form af et klassisk ædelt palæ fra det 19. århundrede. Restauranten "Lev Golitsyn" ser helt anderledes ud. Det blev en fortsættelse af herregårdskomplekset, men dets arkitekter besluttede at gøre det mere moderne og minimalistisk.
Murstensbygningerne i restaurantkomplekset danner en stor lukket gårdhave. Det vigtigste bind på to etager vender ud mod floden. Det var floden, der bestemte karakteren af arkitekturen i restaurantens hovedfacade med store panoramavinduer. Vinduer optager det meste af første og anden etage, hvilket giver besøgende mulighed for frit at nyde Don-landskabet. En åben sommerterrasse på anden sal tjener det samme formål. Fra den kan du ikke kun se floden, men også byen, der ligger på højre bred. Den næsten fuldstændige gennemsigtige mur understøttes af en stensokkel og massive røde murstenssøjler i bunden af bygningen. Alle gårdspladsfacader er lavet af samme mursten. Det ujævne murværk og selve strukturen af håndstøbte mursten - ru og omfangsrige - gør det muligt at glemme, at komplekset blev opført i dag og henviser til de gamle bygninger med rød mursten, der er karakteristiske for regionen.
Til udsmykning af bygningerne blev der anvendt lokalfremstillede mursten, skabt af sorter af ler, der blev udvundet i Rostov-regionen. Murstenproduktion under varemærket Donskiye Zori blev lanceret her i 2009. Den første samling, som virksomheden kom ind på markedet, var Stanitsa-samlingen. Håndstøbt mursten "Stepnoy" blev straks en af de mest populære serier i denne samling og er stadig i stor efterspørgsel. Det fik sit navn fra landsbyen Stepnoy i Aksai-regionen mellem Novocherkassk og Rostov ved Don. Den bekvemme størrelse på det indenlandske format 250x120x65 mm, klassisk farve, høj kvalitet, holdbarhed og overkommelig pris gjorde Stepnoy-murstenen til en ideel løsning til Lev Golitsyn restaurantkompleks. Til beklædningen blev en monokromatisk rød mursten i denne serie valgt, som understregede det arkitektoniske design.
Ikke mindre aktivt murværk bruges i restaurantens interiør. Hovedbygningen har tre haller. I stueetagen er der et VIP-værelse med et blødt sofagruppe og en spisestue med klassiske herregårdsmøbler, gamle fotografier og autentiske dekorelementer. Fra den kan du gå til floden, på bredden, hvor en grøn park er anlagt, eller til gårdspladsen, hvor der også er skabt et behageligt rum til afslapning og kommunikation. Den tredje hal, der er designet i samme stil, ligger på anden sal. I varmere måneder kan den udvides med en terrasse. Væggene i alle haller er mursten. Og overalt såvel som på de ydre vægge er der dekorativt murværk med volumetriske mønstre oprettet ved hjælp af forskellige metoder til binding af mursten.
Således på grund af de færdige materialer, deres egenskaber og udseende ikke er ringere end de bedst importerede prøver, formåede forfatterne af projektet at skabe et komplet billede af bygningen og inviterede sine besøgende til at springe ind i atmosfæren i århundredet før sidste.
Alle murstenkollektioner fra Donskiye Zori-fabrikken kan ses på Kirill-kontoret på Begovaya, modtage teknisk rådgivning, bestemme mængderne samt afklare vilkårene for partnerskabsprogrammer og stifte bekendtskab med lagerprogrammet til mursten og klinker.
