Interiøret, der minder om det stilfulde køkken i en dyr restaurant, er UNK-projektets arkitektbureau, der ikke er første gang, der samarbejder med denne kunde. Med al den mangfoldighed af Yulia Tryaskinas ideer, der ligger til grund for projekterne i hver næste Globus, viser de tydeligt de fælles træk, der gør dagligvarebutikker, basarer og delikatesser fra dette mærke både let genkendelige og helt unikke. Der er altid et teknologisk intelligent rum, hvor al opmærksomhed, willy-nilly, fokuserer på produkterne, det omhyggelige valg af moderne, skræddersyet udstyr, gennemtænkt og nøjagtigt rettet belysning og den centrale position i det meget restaurantkøkken, som alt er fokuseret på. Og fra de kunstneriske teknikker - den strenge lakonicisme af rektangulære former og den uundværlige tilstedeværelse af en radikal sort farve på væggene, som efter kundens overbevisning gør det muligt at vise sortimentet positivt. Alt andet er en virtuos indretning og absolut passende, meget ironisk dekoration.
For eksempel sælger "Globus Gourmet" i Zhukovka det indre af en fransk aristokrats jagthytte - med stuklister, pompøse lysekroner og obligatoriske trofæer på væggene - er ikke længere hovedstaden, men endnu ikke en herregård. På Pokrovka, hvor Globus indtager første sal i en bygning fra det 19. århundrede, bag de tidsvinduer, er der dekorationer i palæet. På Yakimanka, hvor det hele begyndte: Moskva-kæden "Gourmet" og samarbejde med UNK-projektet og Yulia - dette "alt" er pakket i minimalismen i byens fyrs lejlighed: en masse hvid, en masse sort, sølvhøj -teknik metal og sort hvid botanik væg grafik.
Og i den nye butik i New Riga optrådte naturligvis temaet for et landsted: træoverflader og en åben pejs, der findes i en uløselig forbindelse med moderne materialer og innovative teknologier. De fleste arbejdsflader og dekorative elementer er lavet af træ af forskellige typer eller materialer, der efterligner træ. Over tællerne flyder et bredt bånd af "trækasser" med kageplanter, som om de spirer gennem væggene og henviser direkte til sommerhusets grønt - alt til haven!
Det eneste der mangler er grill og kebab.
Men vi tænkte også på dette: overfor den prægede pixelvæg-træbunke blev en ægte grillpejs med levende ild bygget ind i en glat mursten overflade. Her tilbereder de usbekisk pilaf og griller. Ifølge forfatterne er det ikke en let opgave at organisere noget som dette lige på handelsgulvet. For det første var det nødvendigt at tæmme en åben ild i et lukket rum og for det andet at løse problemet med lugten af madlavning … Som et resultat er der ingen sod eller obsessiv lugt af ristning af kød, og hver afdeling her giver sine egne unikke aromaer. Du bør dog stadig ikke blive styret af dem.
Den korrekte kombination af træ med metalliserede paneler og porcelænsstentøj gjorde det muligt at afgrænse zoner tydeligt. En moderne fortolkning af Milanos keramiske fliser murværk, der ligner en let kruset overflade af vand, er afsnittet om fisk og skaldyr. Sprøde kager lægges i rækker på høje træborde og modelleres på gamle provinsbagerier i store kurve. I stedet for smarte stativer lavet af dyre materialer er der udstillingsvinduer af mursten og mørkt metal, hvor alle typer kød præsenteres. Nå, friske urter ser bedst ud på baggrund af et træ.
Ud over de sædvanlige metoder til organisering af rummet, når grøntsagsafsnittet tiltrækker opmærksomhed med lys belysning og afspejling i mange spejle, vises dekorative figurer af fugle som en lille, men sød hooliganisme over bakker med nødder og tørrede frugter: hane med -farvede buskede haler og brogede æglæggende høner.
Traditionelle sorte vægpaneler, der er så populære i købmandsforretninger i Europa, men endnu ikke så velkendte for den russiske købers øje, samler en række teksturer, overflader og dekorationer.
Temaet for træbunker af vægge i loftet fortsættes af kaskader af hængende massive træstænger. Loftlampen, adskillige kanaler og elektriske kanaler er let draperet med disse træstalaktitter. Blandt med rektangulære mørke lamper og derfor blødt oplyst indefra, bliver bjælkerne næsten hovedinteriøret i interiøret - efter faktisk de varer, der sælges, hvor det rigtige lys er 90% af salgssuccesen. LED-belysningssystemet, der anvendes her, er en dristig, usædvanlig løsning til købmandsforretninger i Rusland. De valgte LED-lamper gav et meget naturligt lys, og på grund af deres ejendom, der ikke varmet op, forlængede de levetiden for grøntsager og frugter og gav dem et endnu mere appetitligt udseende.
Men takket være de rigtige lette, ikke-standardiserede dekorative elementer og designerfund, ikke kun frugt og grøntsager, men hele interiøret virker meget appetitvækkende. Nå, bare "gourmet" …
