Et besøgendehotel til de berømte vinmarker supplerer præsentationscentret, der blev afsluttet i 2003. Hotellet, der hedder "Wine & Spa Resort", er placeret som et wellness-center; vin og vinranker vil have en gavnlig effekt på gæsterne.
Hotellet har 82 værelser, der er hævet over den fuldt glaserede første sal på syv meter, hvor en vinrestaurant til 130 besøgende, Stephen Hall Bar og et vinbibliotek med en stor pejs er åbnet.
Bygningen består af fire mindre bygninger, der ligger omkring en gårdhave med swimmingpool. Bygningens vægge "stanses" af små huller i forskellige former og størrelser.
Gule, røde og grønne elementer i designet af altaner, understøtninger og vinduesrammer tilføjer yderligere accenter til opfattelsen af hotelkomplekset.
Møbeldesign er også Halls projekt.
